À l'écart du tumulte urbain, les côtes du Frontonnais, entre Tarn et Garonne, font figure de "poumon vert". Cette petite appellation (2400 hectares) s'est bâtie autour de son cépage rouge, la négrette dont la singularité, l'authenticité ont été préservées de l'uniformisation. Il est vrai que ses arômes de pivoine, de mûre et de poivre sont addictifs!
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